ふわふわ豆腐ハンバークきのこ和風ソース☆豚のひき肉を使用

2019.8.22（木曜日）の献立

• 豆腐ハンバーク

•  冷汁

• 大根サラダ 

メイン☆ふわふわ豆腐ハンバーク和風きのこソース

豆腐と豚ミンチで柔らかハンバーグ

副菜１　冷汁

キューリの塩もみと古漬けを塩出しして冷たいお味噌汁に入れる。

鯖缶も入れる予定だったのに買い置きの鯖缶がなかったので、省略。

さっぱりと冷たいミソスープ。

大根サラダ

大根は塩で少ししんなりしてからしカイワレと塩昆布とごま油

まとめ

ふわっと柔らかいハンバークになりました。