8月29日(木曜日)の献立 ポテトサラダ 豆腐のお味噌汁 冷奴 昨日残りのポークとたまご 昨日の残りのクーブイリチー 昨日の残りのゴーヤチャンプルー パパのご飯はいりません ピヨママ(娘)からラインで「ピヨパパはご飯いらなくなりました」と連絡。 パ…
8月28日(水曜日)の献立 茹で豚 ゴーヤチャンプルー クーブイリチー(切り干し大根と切り昆布) ポータマおにぎらず(ポークたまごのおにぎらず) 茹で豚 ゴーヤチャンプルー クーブイリチー ポークたまごおにぎらず
2019.8.27 の献立 買ってきたチキンタルタル 買ってきた春巻き 冷奴 コストコの鶏肉からとったスープで鳥雑炊 買ってきた惣菜をならべる日 今日はピヨと一緒にお仕事行って、ピヨが事務所でお昼寝したから遅くなちゃった。 出来合いをかってかえってそのまま…
8月26日の献立 カレーパンの目玉焼きとチーズのせグリル 空芯菜炒め クリチ(クリームチーズ)のスモークサーモンくるくる メイン カレーパン目玉焼き minami33.com カレーパンを使うから簡単♪ カレーパンを買ってきてくり抜いて、たまごとチーズをオンし…
2019.8.22(木曜日)の献立 豆腐ハンバーク 冷汁 大根サラダ メイン☆ふわふわ豆腐ハンバーク和風きのこソース 豆腐と豚ミンチで柔らかハンバーグ 副菜1 冷汁 キューリの塩もみと古漬けを塩出しして冷たいお味噌汁に入れる。 鯖缶も入れる予定だったのに買い…
8月21日(水曜日) お土産にいただいた出雲そばで晩御飯 そばだったらやっぱり天ぷらそばがいい♪ でもとろろそばも・・・ それなら両方つくちゃえ〜〜! 出雲そば 天ぷら 天ぷらはちくわとオクラとまいたけ セルフのうどん屋さんの天ぷらメニューみたいに…
8月20日(火曜日) ツナとトマトの和風冷製パスタ 副菜1 プチトマトとクリチと生ハムのピンチョス 副菜2 蒸し鶏(胸肉使用) キューリとナスの古漬けをみじん切りにして塩抜き。 ポン酢を足して、タレにする
8月19日(月曜日) ユッケってどんな料理かと言うと焼肉屋さんで出てくるあれですよね。ちょっとO157で問題になったりしたやつ。 お肉のお刺身にごま油やネギ、ニンニク、醤油で作ったタレを合わせて卵の黄身をのっけるるやつね。 あれっぽくして、なおか…
8月8日(木曜日) タルタルソースいっぱいのチキン南蛮 家で作るチキン南蛮のいいところはタルタルソースを好きだけかけられること〜! ゆで卵は5個茹でて全部タルタルソースにしました。 残ったタルタルソースは明日の朝ごはんのサンドの具になるよ♪ チ…
8月7日(水曜日) お肉をあまり好まないピヨが猛然とかぶりづくのがこの鶏スペアリブのグリルしたやつ。 一人で10本くらい平らげる。 成長期にはできるだけたくさんのタンパク質を食べさせたいばあちゃんとしては、絶好のおかずなのです♪ 鶏スペアリブの…
8月6日(火曜日) 大阪の夏といえば外せないのがハモ! 市場やスーパーには骨切りしたハモが並びます ハモの卵閉じ ハモは湯引きが定番なんだけれど、2歳児(もうじき3才)のピヨにはちょっと大人っぽすぎるやん?ってふと考えて卵とじにすることにしま…
8月5日(月曜日) 今日はピヨパパご飯いらない 娘からのLINE「お父ちゃん(ピヨパパ)、晩御飯いりません」 ということはパパの嫌いなイカを冷凍してあるから、あれを使おう。 イカ入り明太子パスタ♪ ナスと豚バラの味噌炒め(ネギを色味に) 副菜も家にあ…
8月2日(金) 今日のメニュー 鶏胸肉トマトソース煮 豆腐のステーキONブタ玉ねぎ エビの茹で汁を利用したかきたまスープ 頂き物のメロンだよ〜〜〜!! デザートは高級マスクメロン もちろん頂き物 滅多に食べられないから味わって食べようね♪
8月1日(木) 今日のメニュー サーモンのバターレモン・ホイル蒸し 餃子☆なんだけどチーズと枝豆が入ってます チーズ大好きな孫のピヨちゃん。 この日はサーモンなど見向きもせずにひたすら餃子を手づかみで黙々と食べていました♪ 可愛い❤️
ごあいさつ 昨年(2018年)4月 娘が仕事復帰、当時一歳の孫が 昨年4月に8月からはこちらのブログに書くことにしました。 よろしくお願いします♪ 以前の記録はこちらのサイト minami33.com 日記ははてなに写して、上のサイトにはレシピなどを書いてい…