2019-01-01から1年間の記事一覧
８月２９日（木曜日）の献立 ポテトサラダ 豆腐のお味噌汁 冷奴 昨日残りのポークとたまご 昨日の残りのクーブイリチー 昨日の残りのゴーヤチャンプルー パパのご飯はいりません ピヨママ（娘）からラインで「ピヨパパはご飯いらなくなりました」と連絡。 パ…
８月２８日（水曜日）の献立 茹で豚 ゴーヤチャンプルー クーブイリチー（切り干し大根と切り昆布） ポータマおにぎらず（ポークたまごのおにぎらず） 茹で豚 ゴーヤチャンプルー クーブイリチー ポークたまごおにぎらず
2019.8.27 の献立 買ってきたチキンタルタル 買ってきた春巻き 冷奴 コストコの鶏肉からとったスープで鳥雑炊 買ってきた惣菜をならべる日 今日はピヨと一緒にお仕事行って、ピヨが事務所でお昼寝したから遅くなちゃった。 出来合いをかってかえってそのまま…
８月２６日の献立 カレーパンの目玉焼きとチーズのせグリル 空芯菜炒め クリチ（クリームチーズ）のスモークサーモンくるくる メイン カレーパン目玉焼き minami33.com カレーパンを使うから簡単♪ カレーパンを買ってきてくり抜いて、たまごとチーズをオンし…
2019.8.22（木曜日）の献立 豆腐ハンバーク 冷汁 大根サラダ メイン☆ふわふわ豆腐ハンバーク和風きのこソース 豆腐と豚ミンチで柔らかハンバーグ 副菜１ 冷汁 キューリの塩もみと古漬けを塩出しして冷たいお味噌汁に入れる。 鯖缶も入れる予定だったのに買い…
８月２１日（水曜日） お土産にいただいた出雲そばで晩御飯 そばだったらやっぱり天ぷらそばがいい♪ でもとろろそばも・・・ それなら両方つくちゃえ〜〜！ 出雲そば 天ぷら 天ぷらはちくわとオクラとまいたけ セルフのうどん屋さんの天ぷらメニューみたいに…
８月２０日（火曜日） ツナとトマトの和風冷製パスタ 副菜１ プチトマトとクリチと生ハムのピンチョス 副菜２ 蒸し鶏（胸肉使用） キューリとナスの古漬けをみじん切りにして塩抜き。 ポン酢を足して、タレにする
８月１９日（月曜日） ユッケってどんな料理かと言うと焼肉屋さんで出てくるあれですよね。ちょっとO157で問題になったりしたやつ。 お肉のお刺身にごま油やネギ、ニンニク、醤油で作ったタレを合わせて卵の黄身をのっけるるやつね。 あれっぽくして、なおか…
８月８日（木曜日） タルタルソースいっぱいのチキン南蛮 家で作るチキン南蛮のいいところはタルタルソースを好きだけかけられること〜！ ゆで卵は５個茹でて全部タルタルソースにしました。 残ったタルタルソースは明日の朝ごはんのサンドの具になるよ♪ チ…
８月７日（水曜日） お肉をあまり好まないピヨが猛然とかぶりづくのがこの鶏スペアリブのグリルしたやつ。 一人で１０本くらい平らげる。 成長期にはできるだけたくさんのタンパク質を食べさせたいばあちゃんとしては、絶好のおかずなのです♪ 鶏スペアリブの…
８月６日（火曜日） 大阪の夏といえば外せないのがハモ！ 市場やスーパーには骨切りしたハモが並びます ハモの卵閉じ ハモは湯引きが定番なんだけれど、２歳児（もうじき３才）のピヨにはちょっと大人っぽすぎるやん？ってふと考えて卵とじにすることにしま…
８月５日（月曜日） 今日はピヨパパご飯いらない 娘からのLINE「お父ちゃん（ピヨパパ）、晩御飯いりません」 ということはパパの嫌いなイカを冷凍してあるから、あれを使おう。 イカ入り明太子パスタ♪ ナスと豚バラの味噌炒め（ネギを色味に） 副菜も家にあ…
８月２日（金） 今日のメニュー 鶏胸肉トマトソース煮 豆腐のステーキONブタ玉ねぎ エビの茹で汁を利用したかきたまスープ 頂き物のメロンだよ〜〜〜！！ デザートは高級マスクメロン もちろん頂き物 滅多に食べられないから味わって食べようね♪
８月１日（木） 今日のメニュー サーモンのバターレモン・ホイル蒸し 餃子☆なんだけどチーズと枝豆が入ってます チーズ大好きな孫のピヨちゃん。 この日はサーモンなど見向きもせずにひたすら餃子を手づかみで黙々と食べていました♪ 可愛い❤️
ごあいさつ 昨年（２０１８年）４月 娘が仕事復帰、当時一歳の孫が 昨年４月に８月からはこちらのブログに書くことにしました。 よろしくお願いします♪ 以前の記録はこちらのサイト minami33.com 日記ははてなに写して、上のサイトにはレシピなどを書いてい…
